温州保洁公司家政保洁技巧
近年来伴随着餐饮业的迅速发展，但是随着一件件的饮食安全问题的爆发，值得令人发醒，但是究其根本原因所在，主要是因为餐具的不规范消毒卫生，俗话说病从口入，吃是我们生活中不可缺少的一部分，一日三餐，而这也在很大程度上加大餐具的使用频率，所以今天温州家政公司的小编为大家将要介绍的是餐具消毒的方法。
一般常用的餐具消毒方法如下：

（1）煮沸消毒：将洗涤洁净的餐具置入沸水中消毒2-5分钟；
（2）蒸汽消毒：将洗涤洁净的餐具置入蒸汽柜或箱中，使温度升到100℃时，消 毒5-10分钟；
（3）烤箱消毒：如红外消毒柜等，温度一般在120℃左右，消毒 15-20分钟。 　　
　　 化学消毒 　　
　　 即使用餐具消毒剂进行餐具消毒。化学消毒的也应该有一定的要求，具体如下：
（1）选用的消毒剂必须是经卫生行政部门批准的餐具消毒剂，不能使用非餐具消毒剂进行餐具消毒；
（2）使用餐具消毒剂进行消毒的浓度，必须达到该产品说明书规定的浓度；
（3）将餐具置入消毒液中浸泡10-15分钟，餐具不能露出消毒液的液面；
（4）餐具消毒完华后应使用流动水清除餐具表面上残留的消毒剂，去掉异味。使用化学消毒时，应随时更新消毒液，不可长时间反复使用。 　　
　
　　 温州家政公司的小编温馨提醒：使用餐具洗涤消毒机进行餐具洗涤消毒，应注意下列问题：
（1）餐具在洗涤架上的摆放应符合设定的要求，不可乱堆乱放，以免影响洗涤消毒的效果；
（2）洗机工作水温控制在80℃左右；
（3）洗涤、消毒液应临时配制，随时更换；
（4）洗消完毕后，应检查餐具洗涤、消毒的效果，达不到卫生要求的，应重新进行洗涤、消毒。而洗碗机应经常检修，保持其正常的工作状态。 　　
　　 如何选择餐具消毒方法　
　　 大型或星级宾馆、饭店可采用洗碗机或餐具洗消机进行餐具消毒；中小型餐饮业经营应先用热力消毒；化学消毒方法比较适合家庭餐具消毒或临时性的餐具消毒。 　　
　　 那么餐具洗涤，消毒合格的标准 　　
　　 1、餐具表面光洁，无油渍，无异味，干燥。 　　
　　 2、烷基碘酸钠在餐具上残留量低于0.1mg／100平方厘米，游离性余氯低于0.3mg／L。 　　
　　 3、餐具上的大肠菌群少于3个／100平方厘米，不得检出致病菌。
从以上的内容可以看出，餐具的消毒是非常 温州 保洁公司 易烊千玺撞脸杨洋 中山白蚁防治 13211124399重要的，与我们的生活是息息相关，所以正确的餐具消毒步奏是非常重要的，希望今天的内容对大家有所帮助。（以上文章整理来自温州家政公司家政报）